W Peru istnieje ponad 60 rodzajów bambusa. Jest on często spotykany w ciepłych rejonach kraju. Pomimo wielu zalet nie jest on często stosowanym materiałem. Z perspektywy rowerowej podróży przez Peru Tomasz Tatarymowicz opowie jak to jest z tym bambusem i jak ma się ta sprawa w odniesieniu do ekonomii, kwestii społecznych czy kulturowych.
Ponadto: degustacja regionalnej potrawy i napoju.